Десерт "Трайфл на скорую руку"
Інгредієнти
- 200 г Масло сливочное
- 100 г Сахар
- 330 г Мука пшеничная
- Крем
- 50 г Сахар
- 10 г Ванильный сахар
- 100 г Творог
Спосіб приготування
- Готовим крем: смешиваем творог и сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером около 5 минут.
- Готовим крошку: чашу кухонного комбайна выложить просеянную муку, сахар и нарезанный кусочками очень холодное сливочное масло. Включить комбайн и перебивать до того момента, пока не образуется крошка среднего размера.
- На горячую сковороду выложить 4-5 столовых ложек крошки (крошка должна лежать на сковороде в один слой) и обжарить до лёгкого золотистого цвета. Обжаривать крошку на среднем огне. При этом сначала крошку не следует перемешивать. А тогда, когда она слегка поджарится с одной стороны, обжаривать, периодически помешивая, до равномерного золотистого цвета со всех сторон. Повторить всю процедуру, пока не закончится вся крошка. Примерное время обжаривания одной порции крошки 10 минут.
- Обжаренную крошку остудить. Формируем десерт. Поочерёдно выкладываем слоями в чашу для подачи. 1 часть крошек и смазывая их сверху 1 частью крема. Слой крошек, перед нанесением сверху крема, лучше всего слегка прижимать рукой. Последним слоем должен быть крем. Отправить десерт в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі