Салат із свіжих овочів - Кацуц

Рецепти салатів

04.02.2026

салат з дрібно нарізаних овочів поширений в Ізраїлі. Вважається «найвідомішою національною стравою Ізраїлю» . У самому Ізраїлі салат називається סָלָט קָצוּץ, що означає «рубаний салат».

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

3 шт. Помідор
1 шт. Огірок довгий
1 шт. Солодкий червоний перець
1 шт. Солодкий жовтий перець
1 шт. Невелика червона цибуля
1 шт. Лимон
3 ст. л. Оливкова олія
5 г Петрушка
5 г Кінза
3 г М'ята
за смаком Сіль, перець

Спосіб приготування

Помити і нарізати всі овочі дрібно (малий кубик). З помідори злити сік у іншу миску.
Змішати все разом.
Вичавити сік лимона на салат. Туди ж і оливкову олію.
Зелень також дрібно нарізаємо. Солимо, перчимо за смаком.
Поради: 1.Як правило, у цьому салаті використовуються довгі огірки, але якщо ви вирішили використовувати звичайні огірки, бажано їх очистити від шкірки та вийняти насіння; 2.Обов'язково використовуйте свіжий лимонний сік, а не той, що продається в пляшечках; 3.Солодкий перець можна використовувати будь-якого кольору, що є під рукою; 4.За бажанням, ви можете використовувати інші трави в цьому салаті, такі як кріп або базилік;
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ І БАГАТО ІНШИХ ЦІКАВИХ РЕЦЕПТІВ ДИВІТЬСЯ НА НАШОМУ КАНАЛІ Youtube
https://youtu.be/bjSmAvEsopU?si=uzEFgXYokCd8lxpE https://youtu.be/bjSmAvEsopU?si=uzEFgXYokCd8lxpE https://youtu.be/bjSmAvEsopU?si=uzEFgXYokCd8lxpE
З любов'ю ВІВСЯНКА ️