Салат із оливок з сиром
Корисний зимовий салатик із оливок, сиру, овочів, заправлений оливкою олією та пристрасний кунжутом
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
- 400 грамів (чиста вага) пекінської капусти
- 150 грамів (чиста вага) зелені оливки з лимоном
- 2 шт. перець капі (~150-170 грамів)
- 200 грамів сиру " фета " м'якого
- 1 шт. середнього розміру цибуля сорт "Марс"
- 1 ст.ложка виноградного оцету
- Перець мелений за смаком
- Кунжут сухий для прикрашання
- Олія оливкова
Спосіб приготування
- Помити, почистити та порізати овочі. Капусту - соломкою, перець кубіками, оливки пополам чи залишити як є,якщо дрібні. Розім'яти фету
- Порізати дрібно цибулю та залити окропом з додаванням оцету,аби зняти гіркоту. Залишити на декілька хвилин. Промити під проточною водою, зайву вологу злити за допомогою друшляка. Додати до овочів та ретельно перемішати
- Заправити олією,за смаком додати мелений перець. При подачі на стіл - салатик зверху "притрусити" кунжутом. Вітамінізована смакота готова). Смачного!)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі