Салат із буряка, бринзи, гарбузового насіння
Салати з буряка смачні та корисні. Рецепти цих салатів дозволяють доповнювати або змінювати на свій смак. Наприклад, буряк із сиром замість заправки можна просто збризкати бальзамічним оцтом. А якщо ви не любите бринзу замініть її, наприклад, фетою.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 шт. Буряк варений
- 200 г бринза
- 1 уп. мікс салату ( рукола )
- 50 г насіння гарбуза
- Заправка:
- 1 ч. л. гірчиця зерниста
- 3 ст. л. оливкова олія
- лимонний сік
- 0,5 ч. л. мед
- сіль, чорний мелений перець
Спосіб приготування
- Мікс салату викладаємо на велику тарілку, відварений буряк очистити і нарізати великими кубиками, викласти на салат. Бринзу також нарізаємо великими кубиками, викладаємо зверху буряка.
- Насіння гарбуза обсмажити на сухій сковороді, розподіляємо по салату. Змішуємо всі інгредієнти для заправки, трохи збити вилкою і заправляємо салат.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі