Салат на святковий стіл, підкорить своїм смаком
Цей салат прикрасить ваш святковий стіл своєю подачею, а також підкорить відмінним смаком Посилання на відео: https://youtu.be/B4JKfbnkTtI
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 600 г курячих сердець
- 2 шт. картоплі
- 150 г корейської морковки
- 3 шт. маринованих огірків
- 4 яйця
- 1 цибулина
- 80 г майонезу
- за смаком сіль
- перець чорний горошком , духмяний перець
- лавровий лист , кріп
Спосіб приготування
- З сердець зрізаємо все зайве, кожне серце розрізаємо, видаляємо згустки крові і добре промиваємо під проточною водою. У киплячу, підсолену воду кладемо сердечки, додаємо лавровий лист, перець запашний і чорний перець горошком і варимо 40 хвилин. Після варіння нарізаємо дрібно.
- Маринуємо цибулю: для цього, нарізаємо цибулю півкільцями, заливаємо окропом, додаємо сіль, цукор, оцет, перемішуємо і залишаємо на 15-20 хвилин. Картоплю відварюємо, натираємо на великій тертці. Яйця варимо, окремо натираємо білки та жовтки на дрібній тертці.
- Мариновані огірки нарізаємо кружальцями. Моркву по корейці нарізаємо дрібно. Збираємо салат: на велику тарілку кладемо, 1й шар: картопля, розподіляємо, солимо, змащуємо майонезом. 2й шар: нарізані курячі серця, майонез. 3й шар: маринована цибуля. 4й шар: морква корейською, майонез. 9. Верх та боки салату присипаємо натертими білками, ставимо в холодильник на 20 хвилин, щоб салат просочився.
- Посилання на відео: https://youtu.be/B4JKfbnkTtI
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі