Салат из свежих овощей и маринованного лука
Очень сочный и яркий салат , такой салат подойдёт к любому мясу
Інгредієнти
2 порции
- 1 шт. - лук репчатый
- 1/3 шт. - жёлтый болгарский сладкий перец
- 1/3 шт. - красный болгарский перец
- 1 шт. - огурец
- 1 ч. л. - оливковое масло
- Маринад для лука:
- 3 ст. л. - яблочный уксус
- 2 ст. л. - сахар
- 1/2 ст. л. - соль
Спосіб приготування
- Подготовить все продукты. Сначала маринуем лук, рецепт приготовления лука по ссылке. Лук нарезать тонкими полукольцами, добавляем сахар, соль, яблочный уксус и заливаем кипятком, убираем в сторону.
- Овощи помыть, перец очистить от зёрен и специальным ножом нашинкуем на тонкие волокна.
- Огурец также нашинкуем тоненько, можно часть оставить для украшения. ️ Овощи готовы.
- Лук откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
- Собираем салат. Соединить все овощи, перец, лук, огурец. Добавляем оливковое масло. По желанию посолить по вкусу. Я соль не добавляла. Приятного аппетита
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі