Салат из брокколи
Лёгкий и вкусный способ приготовления брокколи. Признаюсь, я с этим полезным овощем подружилась только в этом году. Оказывается это очень нежно и вкусно. А ещё очень быстро! Рекомендую всем, кто ещё не пробовал, обязательно попробовать брокколи. Всем приятного аппетита и больше полезных овощей в рационе!
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
4 порции
- 2 небольших качана Брокколи
- по вкусу Соль
- Чеснок сухой
- 1 ст. л. Растительное масло
Спосіб приготування
- У брокколи отрезать плодоножку и разобрать на соцветия. В кипящую подсоленную воду опустить соцветия и проварить 3-5 минут. Вынуть шумовкой и сразу опустить в холодную воду. Так мы останавливаем процесс приготовления и брокколи получается мягкой, но не разваливается.
- Вынуть брокколи из воды, переложить в салатник, посыпать сухим чесноком и полить растительным маслом. Очень вкусно получается с льняным, тыквенным или виноградным маслом. Салат готов!
- Можно подавать к мясу или рыбе, получится вкусный и полезный ужин. А вместе с любимой кашей получаем полезный завтрак. Сухой чеснок не даёт запаха как свежий и вполне подходит для утренних блюд.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі