Салат зі щавлем, огірком та кукурудзою
Мало хто додає щавель в салати! А даремно! Це дуже смакує, особливо в поєднанні з солодкою кукурудзою
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 200 г консервованої кукурудзи (або свіжої, звареної)
- 1 пучок щавель
- 2 огірка
- 2 яйця
- 7-8 ст. л. сметани
- За смаком зелень кропу
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. л. діжонської гірчиці
Спосіб приготування
- Зваріть яйця, а з кукурудзи злийте всю рідину, якщо вона концервована. Якщо свіжа- обріжте качани та приготуйте на пару або відваріть.
- Наріжте дрібними кубиками огірки і варені яйця, подрібніть щавель, часник пропустіть через прес.
- З'єднайте всі інгредієнти та заправте сметаною, перемішайте.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі