Салат зі спаржею і картоплею
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 6-8 шт. картопля невеликого розміру
- 100 г спаржа
- 150 г томати черрі
- 1 шт. червона цибулі маленька
- За смаком сіль, спеції
- 50 мл олія
- Для соусу
- 50 мл оливкова олія
- 30 мл соєвий соус
- 0,5 ч. л. гірчиця діжонська
- 0,5 ч. л. гірчиця звичайна
- 2 ст. л. лимонний сік
Спосіб приготування
- Картоплю розрізати на 4 частини, посолити і додати спеції (копчена паприка, часник, суміш до картоплі фрі) та олію. Перемішати і обсмажити або запекти в аерогрилі (духовці) при 215°С до скоринки, хвилин 10-12. Краще обрати сорти для смаження.
- У спаржі обрізити кінці і розрізати на 2-3 частини в залежності від довжини самих стеблів. До спаржі додати спеції і олію як до картоплі, я кинула до миски де мішала картоплю і перемішала в залишках спецій. Обсмажити на пательні або аерогрилі (духовці) 215°С хвилин 10-12. Помідори і цибулю порізати довільно, але не дрібно.
- Для соусу змішати всі інгредієнти і перемішати.
- Полити салат. Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі