Салат зі спаржею та тофу
Легкий, корисний салат. Ніжний смак тофу та спаржі нікого не залишить байдужимРецепт на 2 порції.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1/2 пучка спаржі (4-5 стебел)
- 55-60 г тофу
- 40 г зернят вареної кукурудзи
- 40 г салату мікс
- за смаком Сіль, перець
- Соус
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. сік лимона
- 2 ст. л. гарбузової олії (або соняшникової, оливкової)
- 1/2 ст. л. рідкого меду
Спосіб приготування
- Зварити в підсоленій воді та остудити окремо зернята кукурудзи та спаржу. У мене морожена кукурудза. Підготувати всі інгредієнти.
- На тарелю укладаємо салат, потім кукурудзу. Тофу нарізаємо на дрібні кубики. В самому кінці нарізаємо спаржу трубочками.
- Готуємо з усіх перелічених інгредієнтів соус, перемішуємо. Поливаємо салат соусом, солимо, перчимо, подаємо свіжо приготованим. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі