Гречка з грибами та овочами "По-дорослому" (Вечеря за 30 хвилин)
Ідеальний рецепт для швидкої та ситної вечері, який готується всього за півгодини в одній сковороді! Це повноцінна страва: гречана каша з ароматними обсмаженими кубиками цибулі, моркви та грибів. Обов'язково спробуйте гречку в такому вигляді — це просто, смачно і дуже корисно!
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 200 г Гречана крупа
- 400 мл Гаряча вода
- 150-200 г Цибуля
- 150 г Морква
- 250 г Гриби ( печериці або інші)
- 1 ч. л. Сіль За смаком
- за смаком Перець , зелень
- Для смаження Рослинна олія
Спосіб приготування
- Очистіть цибулю і моркву. Наріжте цибулю, моркву та гриби кубиками.
- У глибокій сковороді або каструлі розігрійте олію. Викладіть цибулю та моркву. Смажте, поки овочі не стануть золотистими.
- Додайте нарізані кубиками гриби до овочів і продовжуйте смажити, доки з грибів не випарується зайва волога. Посоліть овочі з грибами за смаком і смажте близько 2 хвилин. Додайте перець за смаком і смажте ще пару хвилин.
- Всипте 200 г гречаної крупи у сковороду, додайте 400 мл гарячої води та 1 чайну ложку солі.Варіння: Доведіть до кипіння. Потім зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і готуйте близько 15 хвилин
- За 1 хвилину до готовності відкрийте кришку та додайте подрібнену зелень за смаком. Знову накрийте і дайте настоятися.
- Подавайте гарячою. Смачного! Відео рецепт вже на каналі - https://youtube.com/shorts/VhiRZMg7HsA?feature=share
- Відео рецепт вже на каналі - https://youtu.be/zEqYYA_nlMM
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі