Салат зі свіжою зеленню, карамелізованою грушею і сиром Камамбер
Грушу нарізати тонкіми кільцями, не дорізаючи до насіння.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 груша
- 100 г свіжого мікс салату
- 60 г сиру Камамбер
- 20 г грецьких горіхів
- Карамелізування груші
- 20 г вершкового масла
- 1 ч. л. меду
Спосіб приготування
- Грушу нарізати тонкіми кільцями, не дорізаючи до насіння.
- У сотейнику розігріти вершкове масло і додати мед.
- Викласти кільця груші до масла і меду, карамелізувати протягом 2 хв. з двох сторін на повільному вогні
- Мікс зелені промити, обсушити
- Додати декілька крапель лимонного соку і оливкової олії. Струснути
- На дно тарілки викласти карамелізовані груші, зелень, зверху викласти шматочки сиру.
- Завершити салат посипанням подрібнених горішків (грецький, кеш'ю) і бальзамічним соусом
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі