Салат зі свиного серця і засмажкою
Інгредієнти
2 порції
- 2 шт. Свиняче серце
- 4 шт. Яйця
- 200 г Мариновані огірки
- 1 велика Цибуля
- 1 шт. Морква
- 2 ст. л. Олія
- 2 шт. Лавровий лист
- 5 шт. Духмяний перець горошком
- 1 ч. л. Сіль
- 3-4 ст. л. Майонез
- за бажанням Часник або зелень
- за бажанням Горошок консервований
Спосіб приготування
- Серця вимочити у холодній воді 1 годину. Відварити серця у підсоленій воді з лавровим листом і перцем 1,5-2 години. Серця нарізати соломкою.
- Яйця відварити, остудити, нарізати крупно. Огірки нарізати соломкою.
- Цибулю і моркву нарізати, обсмажити на олії до золотистості.
- Змішати серця, яйця, огірки, засмажку, додати майонез, часник/зелень і горошок за бажанням.
- Перемішати і подавати. Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі