Салат з червоною рибою, редискою, полуницею, вершками, креветками та імбирем
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 150 г червона риба варена (у мене горбуша )
- 150 г полуниці
- 1 пучок листя салату
- 1 плівка з 1,5 л молока
- 40 мл вершків жирних (від 20%)
- 1-2 редиски
- 7 г імбиру маринованого рожевого
- 5 г креветок сушених дрібних
Спосіб приготування
- Закип'ятила молоко. Через добу зняла плівку з поверхні молока, котра пролежала в холодильнику ще 2 дні. Виклала чайною ложкою на розігріту пательню. На невеликому вогні смажила до золотистої скоринки. Перевернула за допомогою лопатки і одразу вимкнула. Лишила на сковороді до повного остигання.
- На блюдо виклала листки салату і нарізану полуницю.
- Виклала розділену рибу та імбир. Полила вершками.
- Редиску нарізала тонкими кружечками та виклала. На редиску виклала креветки. Виклала чіпси з вершкової плівки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі