Салат з червоною рибою під йогуртовою заправкою
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 70 г червона риба слабосоленої
- 40 г айсберг
- 30 г огірка
- 40 г помідора
- 30 г болгарський перець
- 50 г цвітна капуста
- 2 гілочки петрушка
- 5 г насіння чіа
- 50 г йогурт
- 10 г соєвого соусу
- 10 г вино біле сухе
- 5 г насіння льону
Спосіб приготування
- Підготувати усі необхідні інгредієнти
- Цвітну капусту бланшируємо:закидаємо у підсолений окріп,про варити 3 хвилини⏰ та помістити у холодну воду з льодом . Нарізаємо інгредієнти,як показано на фото.
- Робимо соус: насіння чіа залити холодною водою ,перемішати і дати постояти 5 хвилин ⏰. Змішати набухше насіння з йогуртом,вином,подрібненою петрушкою та соєвим соусом ,ретельно перемішати. Додаємо соус у салат та легенько перемішуємо.
- Готовий салат викладаємо на тарілочку ,прикрашаємо червоною рибою ,посипаємо насінням льону та насолоджуємось . Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі