Салат з тунця і цвітної капусти. Підходить для кето
Люблю цей салат їсти на зеленому листі дуже ситно і смачно. Щодо заправки: я порахувала майонез, але тут чудово підійде трохи олії з тунця або ж сметана.
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 100 г очищеного авокадо
- 130 г цвітної капусти
- 25 г твердого сиру (45% маасдам)
- 25 г сулугуні
- 180 г консервованого тунця
- 60 г квашеного огірка
- 80 г майонезу (або 20 г олії )
- за смаком Чорний мелений перець
Спосіб приготування
- Цвітну капусту натерти на терці або перебити блендером з круговим ножем, налити 30 мл води і готувати в мікрохвильовій печі 5-7 хв, 3 хв покрутити, витягти, перемішати, знову поставити на 2 хв, витягти, перемішати і подивитись чи треба ще 2 хв готувати (можна і просто порізати варену на маленькі шматочки).
- Нарізати авокадо невеликими кубиками, натерти сир. Авокадо обов'язково спробувати чи не гірчить, бо зіпсує весь салат.
- Нарізати огірок, додати перець, майонез (чи іншу заправку), замішати. Сіль не даю, бо огірок доволі солений, але це вже справа смаку.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі