Салат з тунцем і пекінською капустою "Зміїне око"

Рецепти салатів

04.02.2026

Чудова ідея для святкового столу, в т.ч. новорічного! Адже покровителькою 2025- го буде мудра змія. В салаті відмінно поєднуються кисленький, гостренький і нейтральні смаки

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6 порцій

1/2 пекінської капусти ;
1- 2 стиглих ківі ;
1 червона салатна цибуля ,
1 баночка тунця ;
крекер (в мене зі смаком сира чеддер);
кріп , майонез , сіль

Спосіб приготування

Половину головки капусти розбираємо на листя (найгарніші залишаємо для подачі). Інші- ретельно промиваємо, обсушуємо.Як і гілочки кропу. Видаляємо тверді частинки, м' які - дрібно шинкуємо, додаємо червону цибулю, трохи солимо і заправляємо майонезом. Викладаємо листя на блюдо. На них- порцію салата.
Ківі очищуємо, нарізаємо слайсами, це будуть "оченята", решту- дрібно краємо. Тунець подрібнюємо, використовуємо м' якоть, без зайвої рідини.
Викладаємо на салат, смужками:крекер, тунець, ківі. В центр кожної заготовки- слайс ківі. Прикрашаємо кропом.
Смачного!