Салат з томатами
Не буду переобтяжувати мозок розумностями - просто салат, легкий, смачний, простий. Такий як і потрібен влітку, щоб не витрачати час на готування, коли погода просто шепоче.
Інгредієнти
4 порції
- 4 великих томата
- 1 середня цибулина
- 100 г бринзи
- 100 мл молока
- Кілька листочків базиліку
- За смаком оливкова олія
- За смаком сіль, перець
Спосіб приготування
- Для початку бринзу заливаємо молоком, воно вбере зайву сіль і бринза стане дуже ніжною (молоко виливаємо)
- Цибулю ріжемо напівкільцями, трохи присолюємо, приминаємо і залишаємо на кілька хвилин, тоді промиваємо холодною водою.
- Стиглі, м'ясисті томати ріжемо великими шматками, викладаємо на тарілку, зверху цибулю, розкришуємо бринзу, кілька краплин оливкової олії, трішки свіжозмеденого перцю, кілька листочків базиліку і смачний салат готовий! Для гурманів варто згадати про кілька краплин крему бальзамік.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі