Салат з сиром і хурмою
Спочатку карамелізуємо горіхи. Варимо цукровий сироп, засипаємо горіхи і чекаємо, поки википить вода. Вимішуємо горіхи так, щоб цукор їх покрив.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 пучок листя салату або шпинат
- 1 авокадо
- 1 хурма
- 200 г адигейського сиру
- 100 г грецьких горіхів
- 70 г цукру
- 25 мл води
- за смаком фісташки , кеш‘ю
- за бажанням л охина
- Соус
- 100 мл соєвого соусу
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 ст. л. меду
- шматочок імбиру
Спосіб приготування
- Спочатку карамелізуємо горіхи. Варимо цукровий сироп, засипаємо горіхи і чекаємо, поки википить вода. Вимішуємо горіхи так, щоб цукор їх покрив.
- Для салату, нарізаємо авокадо, хурму, листя салату, додаємо лохину, карамелізовані горіхи. Підсмажуємо з обох боків адигейський сир і додаємо до салату.
- Готуємо соус. До соєвого соусу даємо мед, дріпно порізаний імбир і гірчицю. Ретельно перемішуємо і заправляємо салат.
- Дрібно нарізаємо кеш‘ю і фісташки. Посипаємо ними салат. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі