Салат з руколою, курячим філе, томатами, сухариками та яйцями
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 пучок руколи
- 200 г відвареного чи приготування на грилі філе курки
- 5-6 шт. коктейльних томатів
- 2-3 шт. варені яйця
- 3 скибки батона
- 3-4 ст. л. рослинної олії
- 1/2 лимон
- 1 ст. л. французької гірчиці
- 1 ст. л. рідкого меду
- за смаком соєвого соусу
- 50 г Пармезану
Спосіб приготування
- Руколу миємо, просушуємо.
- Додаємо шматки вареного чи печеного курячого філе.
- Зверху викладаємо порізані на четвертинки томати.
- Далі- четвертинки відварених яєць та сухарики (я підсмажую в тостері батон та нарізаю на невеликі шматочки). Зверху викладаємо шматки Пармезану.
- Поєднуємо олію, сік лимона, соєвий соус, гірчицю та мед. Перемішуємо. Заправляємо салат. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі