Салат з руколою та карамелізованою грушею

Рецепти салатів
2
04.02.2026
Салат з руколою та карамелізованою грушею
  • Приготування: 15 хв.
Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

3 порції
  • 2 невеликі груші
  • 50 г вершкового масла
  • 1 ст. л. цукру
  • 3-4 шматочки хамону
  • 1 пучок руколи
  • жменя горіхів (грецькі, кешью чи інші за смаком)
  • 50-100 г сиру (сорт за смаком)
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • за смаком олії
  • за смаком соєвого соусу
  • за смаком гірчиці в зернах

Спосіб приготування

  • Руколу миємо просушуємо та викладааємо в тарілку. Додаємо шматочки хамону та тоненько порізаний сир, якщо він твердий.
  • На сковороді розтоплюємо масло, додаємо цукор і нарізані невеликими шматочками груші. Смажимо, постійно перемішуючи, до готовності. Охолоджуємо.
  • Додаємо в салат горіхи та охолоджену грушу.
  • Поєднуємо гірчицю, рослинну олію, лимонний сік, соєвий соус. Поливаємо салат заправкою. Смачного!
Оцінка: 0
Схожі рецепти
Паста з тунцем у вершковому соусі з карамелізованою цибулею, каперсами та Пармезаном за 15 хвилин Паста з тунцем у вершковому соусі з карамелізованою цибулею, каперсами та Пармезаном за 15 хвилин
Салат зі свіжою зеленню, карамелізованою грушею і сиром Камамбер Салат зі свіжою зеленню, карамелізованою грушею і сиром Камамбер
Запечений камамбер з грушею Запечений камамбер з грушею
Гаряча брускета з карамелізованою грушею і сиром Брі Гаряча брускета з карамелізованою грушею і сиром Брі
Салат з руколою, грушею та малиною Салат з руколою, грушею та малиною
Салат з руколою та кавуном Салат з руколою та кавуном
Галета з карамелізованою цибулею, сиром та овечою бринзою Галета з карамелізованою цибулею, сиром та овечою бринзою
Медальйони зі свинячої вирізки з карамелізованою цибулею та білим вином Медальйони зі свинячої вирізки з карамелізованою цибулею та білим вином
Варена молода картопля з карамелізованою цибулею та кропом Варена молода картопля з карамелізованою цибулею та кропом
Салат з руколою та перцем гриль Салат з руколою та перцем гриль
Інші популярні рецепти
Швидка закуска Швидка закуска
Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші
Швидка закуска з листкового тіста Швидка закуска з листкового тіста
Швидка закуска з лаваша Швидка закуска з лаваша
Шампиньоны - закуска к шашлыку Шампиньоны - закуска к шашлыку
Час сирних закусок Час сирних закусок
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Зв'язок