Салат з печінкою тріски та яйцем
Інгредієнти
- 300 г - картопля відварна
- 250 г - морква відварена
- 300 г - печінка тріски
- 30 г - цибуля зелена
- 150 г - майонез
- 3 шт. - яйце
- Сіль
Спосіб приготування
- Відварену картоплю натираємо на великій тертці. Готуємо форму для салату. Візьміть будь-яку роз'ємну форму. Усередині у мене бордюрна стрічка для торта можна і без неї. Насипаємо картоплю і рівним шаром її притискаємо. На цьому етапі можна трохи посолити.
- З печінки тріски зливаємо олію та продавлюємо вилкою. Зелену цибулю нарізаємо не дуже дрібно та висипаємо зверху печінки тріски. Шар майонезу.
- Морква так само як і картопля відварюємо та натираємо на великій тертці. Щоб шари були рівними і їх було видно на зрізі, овочі укладаємо рівно і щільно. майонез. Відокремлюємо білки від жовтків і натираємо на дрібній тертці. Білок іде першим. Це буде найвищий шар салату.
- Акуратно знімаємо форму та прикрашаємо. Жовток висипаємо у середину відступивши від краю. Далі йдуть овочі та зелень. У мене відварена морква, два кольори помідорів, огірки, шпинат і зелень. Так можна прикрасити будь-який листковий салат на компанію. Смачного
- Відеорецепт : https://youtu.be/F0UGVNyyo4w
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі