Салат з обсмаженою індичкою і морквою
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
3 порції
- 400 г індичка ( філе )
- 200 г пекінська капуста
- 1 шт. огірок (крупний)
- 1 шт. пучок зелені ( зелена цибуля , кріп , петрушка або щось одне)
- 1 шт. цибуля
- За смаком сіль і спеції
- 3-4 ст. л. майонез
- 2-3 ст. л. олія для обсмажування
Спосіб приготування
- Філе індички порізати смужками чи кубиками, як зручно. Викласти на розігріту з олією пательню і обсмажити. Тим часом порізати півкільцями цибулю і моркву смужками (я взяла ніж для нарізання корейської моркви). Філе має бути обсмажити більш ніж на 50%, далі додаємо моркву і цибулю і обсмажуємо до готовності філе. Додаємо спеції за смаком. Я взяла суміш для стегенець і крил від ТМ Чемпіон і зовсім трішки солі.
- Поки обсмажується філе до готовності, нарізаємо пекінську капусту, огірок і зелень. Зелень оьерітт за смаком - суміш цибулі, кропу і петрушки або щось одне (в мене суміш).
- Коли охолоне філе з морквою, додати до капусти. Також додати майонез (можна замінити на сметану з додаванням гірчиці/або без) і ретельно перемішати. Довести за смаком по солі. Викласти у салатницю і подавати.
- Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі