Салат з макаронами і броколі
Прочитала рекомендації однієї блогерки-дієтолога, що готувати, коли немає світла. І одразу довелось готувати щось подібне. Тобто, коли є світло, відварюємо макарони твердих сортів, і зберігаємо в холодильнику. А коли світла немає, готуємо такі салатики. Смачно і ситно!
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
2-3 порції
- 250 г макаронних виробів з твердих сортів пшениці
- 200 г броколі
- 100 г черрі
- 1 шт. огірок
- 1/2 б. зелених оливок без кісточок
- 50 г сиру фета
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. готового песто
Спосіб приготування
- Відварити макарони як написано на упаковці. Воду злити, змастити олією.
- Броколі розібрати суцвіття, відварити в киплячій воді 5 хв, злити воду.
- Черрі нарізати навпіл, огірок почисти і нарізати кружальцями, фету кубиком
- Приготувати заправку, олію змішати з песто, полити макарони і перемішати. Додати чері, огірки, оливки і броколі, перемішати і розкласти по тарілках. Зверху викласти кубики фети і додати свіжомелений чорний перець. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі