Салат "Мимоза" с печенью трески
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
4 порции
- 250 г печени трески
- 3 куриных яйца
- 3 картошки
- 2 морковки
- 150 г сыра
- 1 репчатый лук
- Майонез
- Руккола
Спосіб приготування
- Отварить картошку и морковку в мундирах до готовности (около 20 минут) и натереть на крупную тёрку.Яйца отварить 10 минут, отделить белок от желтка и натереть на крупную тёрку или продавить через сеточку.Лук мелко порезать и обдать кипятком,если он сильно горчит.Сыр натереть на крупную тёрку.
- Теперь выкладываем слоями салат: картошка,немного майонеза, лук...
- Дальше кладём: сыр, слой майонеза, печень трески (выкладываем и выравниваем вилкой)...
- Дальше: белок, немного майонеза сверху, морковь...
- И в завершение: немного майонеза на морковь и последний слой-желтки. Рукколу выкладываем поверх желтков для украшения.При раздаче салата добавьте еще рукколы в каждую тарелку.Так будет вкуснее
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі