Салат "Маслята в томаті"
Інгредієнти
- 3 кг відварених маслят
- 1,5 кг цибулі (кільцями)
- 1,5 кг моркви (тертці)
- 2 ст. л. солі
- 2 ст. л. цукру
- 1 стакан оцет
- 1 стакан олії
- 0,5 л томату
- за смаком Перець
Спосіб приготування
- Чисті маслятки варто нарізати на довільні шматочки, після чого опустити в каструлю і залити холодною чистою водою. Каструлю з грибами поставте на великий вогонь, доведіть грибочки до кипіння і відварюйте протягом півгодини.
- Нагріти олію, додати моркву, тушкувати на малому вогні 5 хв, додати цибулю, тушкувати 10 хв, додати томат, тушкувати 5 хв, додати гриби, тушкувати 1 год.
- Розкласти у стерильні банки, закрутити, перевернути догори дном, вкутати. Виходить 9-10баночек по 0,5л. так можна консервувати будь які гриби
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі