Салат "Козел в огороде"
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
1-2 порции
- 2 маленькие свёклы
- 3-4 средних картошек
- 6-8 помидорок черри или коктейльных
- 4-5 молодых морковок
- 2 пера зелёного лука
- 50-80 г красной малосольной рыбы
- подсолнечное масло
- соль
Спосіб приготування
- Картошку порезать соломкой, промыть от крахмала, промокнуть полотенцем, пожарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. В конце посолить. Выложить на блюдо, как на фото.
- Отварить свеклу в мундирах до готовности около получаса. Почистить, натереть на корейской или обычной тёрке. Выложить на блюдо, как на фото.
- Помидорки порезать на 2 или 4 части. Выложить на блюдо, как на фото.
- Морковку порезать соломкой. У меня морковь сырая. Но,я рекомендую ее отварить минут 10. Так, она более органично впишется в салат.
- Мелко порезать зелёный лук и посыпать на картошку. Красную рыбку порезать полосками и выложить в форме розочки в середину.
- А вот ещё один вариант подачи салатика
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі