Гарбуз, картопля, цибуля, дор блю і горіхи — смак осені у кожній ложці
Проста, але неймовірно затишна страва для осінніх вечорів. Солодкуватий гарбуз, м’яка картопля, карамельна цибуля, пікантний дор блю і хрумкі горішки — ідеальне поєднання для тепла й настрою.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
2–3 порції
- 500 г гарбуз
- 2 середні шт. картопля
- 1 шт. червона цибуля
- 80 –100 г сир дор блю
- жменька волоських горіхів
- 2 ст. л. оливкова олія
- за смаком сіль, перець
- дрібка розмарину або чебрецю
- Мед
Спосіб приготування
- Наріж гарбуз, картоплю й цибулю середніми шматочками.
- Виклади у форму, полий олією, приправ сіллю, перцем, розмарином.
- Запікай при 190°C, поки овочі стануть м’якими й рум’яними.
- Додай шматочки дор блю і горіхи, мед
- Постав у духовку ще на 5–7 хв — сир розплавиться, а горіхи підсмажаться.
- Подай гарячим, посипавши свіжими травами.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі