Закусочні кульки "Олів'є"
Картоплю і моркву та яйця викладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо варитися до готовності.
Інгредієнти
- 0.2 кг Огірки консервовані
- 0.2 кг Ковбаса варена
- 3 шт Яйця
- 0.2 кг Картопля
- 0.2 кг Морква
- 0.035 кг Горошок консервований
- Майонез
Спосіб приготування
- Картоплю і моркву та яйця викладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо варитися до готовності.
- Усі продукти натираємо на крупній тертці. Огірки віджимаємо від зайвої рідини. У мисці з'єднуємо подрібнені яйця, картоплю, моркву, ковбасу й огірки. Додаємо майонез, сіль і перець. Перемішуємо
- Із салатної маси формуємо кульки. Для цього беремо 1-2 ст. ложки маси (приблизно 60 г) і формуємо коржик. На середину коржа викладаємо приблизно 5-7 горошин. Ховаємо горошок усередину маси, скачуючи кульку. Загалом у мене вийшло 9 кульок.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі