Закусочний пиріг "Мімоза"

---

04.02.2026

Зазвичай я з цим тістом роблю закусочні пироги з різних начинок, сьогоднішньому дала назву ,так як майже всі інгредієнти з салату "Мімоза", картоплю можете додати за бажанням, я не додавала.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4 порції

Для тіста :
220 г борошна
125 г маргарину
1 шт. яйце
0,5 ч. л. солі, цукру та розпушувача
3 ст. л. холодної води
Для начинки:
1 банка рибної консерви
1 шт. цибулі , моркви
3 шт. варених яєць
За смаком сіль, перець , сметана або майонез для в'язкості
За бажанням зелень

Спосіб приготування

Борошно просіяти, натерти маргарин, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Накрити кришкою і залишити в холодильнику на 30-40 хвилин.
Яйця натерти, рибу пом'яти, цибулю і моркву підсмажити, додати інші інгредієнти і добре перемішати
Тісто розділити, більшу частину викласти в форму, викласти начинку,меншою частиною тіста накрити на свій смак, або зробити відкритий
Запікати в духовці при 180 градусах до готовності. У мене це зайняло 40 хвилин. Смачного