Галета з броколі і цвітною капустою
Смачна, легка і корисна страва! Замінивши звичайний сир, скажімо, соєвим, можна зробити її пісною/ вегетаріанською
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 200 г овочевої суміші ( броколі , цвітна капуста , порей, морква , зелений горошок і т.д.)
- 160 мл окропу
- 100 мл рослинної олії
- 300 г пшеничного борошна
- 1 ч. л. солі
- 2 ч. л. розпушувача
- Тертий сир
- Петрушка
- Спеції( трави )
Спосіб приготування
- Починаємо з розморожування овочів. В мисці змішуємо рідкі інгредієнти для тіста, поступово всипаємо борошно з сіллю і розпушувачем.Замішуємо слухняне однорідне тісто.
- Деко застеляємо пергаментом. Розкачуємо тісто в круглий пласт. В центр викладаємо начинку. Притрушуємо овочі спеціями і сиром.
- Края тіста завертаємо до центра, робимо "оборку". Нічим не змащуємо додатково. Випікаємо при 190°С до рум' яної скоринки.Прикрашаємо зеленню.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі